Poetiskt ljusspel

”Resultatet är en dekadent gobeläng av mjukt glödande färg och textur, som kantar väggarna och avskärmar de privata och halvprivata matplatserna.”

Canton Blue, restaurangen på lyxhotellet Peninsula i London, bjuder på innovativ kantonesisk mat i en samling utsökt inredda utrymmen. Delikat uppmärksamhet, vördnad och återhållsamhet har varit avgörande för att skapa en gobeläng av visuella upp­levelser. Från de invecklade taken till de färgglada vertikala designelementen och viktigast av allt, kvaliteten på ljuset på matborden och matgästerna själva.

En ljusresa genom rummen

I receptionen och teloungen lyser ett vackert kassettak upp över de dämpat belysta borden. En elegant dubbellist döljer ljuskällan, och de museiliknande glasmontrarna med kantonesiskt porslin framhävs varsamt med hjälp av ljus. Med inspiration från den historiska segeljakten Keying, som en gång färdades från Kanton till London, hämtar Canton Blue sina interiörreferenser från 1800-talets kinesiska skeppskonstruktion och dess last av te, kryddor, siden och porslin. Att skapa ljusdesign för en så detaljrik miljö krävde djup förståelse för samspelet mellan ljus och ytor.

”Att skapa ljusdesign för en så detaljrik miljö krävde djup förståelse för samspelet mellan ljus och ytor.”

I musikrummet avskärmas de historiska kinesiska musikinstrumenten i glasmontrar. De etsade linjerna i glaset framhävs av ett blått släpljus som bildar en poetisk kontrast mot instrumentens varma trä.

Cocktailbaren, Little Blue, har en egen ingång från trottoaren och erbjuder en lekfull ljusdesign. Här passerar ljuset genom de delikata vita keramiska ginkgo-bladen som verkar sväva ner från taket.

Trappan som leder till huvuddelen av restaurangen är indirekt belyst med strykande ljus, vilket framhäver den böljande texturen på väggen med keramikkonst. Ytterligare fokuserat ljus ger subtil dramatik både framför och bakom den läderklädda baren.

I huvudmatsalen sätts fokuset på borden, där diskreta spotlights framhäver maten samtidigt som atmosfären runt om gästerna harmoniserar med huvudfokuset.

Canton Blues två matsalar har distinkta teman.

The Silk Room är fodrad med silkesväggbonader i överdådiga röda, blå och orange färger. Här har den anpassade ljusdesignen en samling röda blåsta glaslyktor, som en överdådig tolkning av den klassiska kinesiska papperslyktan.

RECEPTIONEN OCH TELOUNGEN
Ljusfokuset ligger här främst på det vackra, detaljrika kasettaket. Även montrarna med porslin och öppna spisen lyfts fram varsamt medan bordens belysning är dämpad.

THE SILK ROOM
Matsalen här är fodrad med sidentyg i rött, blått och orange, som lyser med sina detaljer. En central detalj som ljuset fokuserar på är en grupp munblåsta kinesiska lyktor.

HUVUDMATSALEN
Ljuskvaliteten på borden och själva matgästerna är prioritet nummer ett här.

LITTLE BLUE
I cocktailbaren är ljuset designat för att få de keramiska ginkgobladen till synes sväva ner från taket.

Publicerad den 19 februari 2025

Ur Ljuskultur Nummer 1, 2025